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10/3/10

Viaje a Laponia (II). La aldea de Korvala

La aldea de Korvala en realidad es una especie de camping, un conjunto de diez pequeñas cabañas rojas junto a otras cuatro no mucho más grandes que hacen las veces de restaurante, sauna y sala de fiestas, almacén de esquís y residencia de la familia Korvala. Todo ello en frente de un pequeño lago, que en invierno queda oculto bajo la nieve como una pradera blanca.


A la llegada la señora Korvala nos dio las instrucciones precisas sobre el uso de las cabañas y nos advirtió que nos abrigáramos bien si no queríamos que nuestro cerebro, el que lo tuviera, se congelara. Algunos tampoco notarán mucha diferencia, pensé yo.

Después de la charla ocupamos las cabañas, Nikolaus organizó los turnos para usar el baño con orden alemán y yo me dediqué a azuzar la lumbre y quedarme embobado mirando para el fuego, momento que repetiría hasta que nos marcháramos de allí.


Dejamos las cabañas para probar las actividades gratuitas que nos ofertaban aquel día. Un paseillo en trineo de renos y otro en trineo de huskeys.



Cada verano mueren en Finlandia 100.000 renos. El Gobierno de Finlandia se encarga de controlar la población del animal, que es la base de la cultura sami. Según me explicó el experto, oriundo de la Laponia finesa, la forma de proceder al exterminio consisete en realizar batidas por el bosque, acorranlándolos de a poco, para capturarlos con más facilidad y darles matarile tranquilamente. Los tres que tiraban de nuestro trineo, Snowball, Litle Boy y del nombre del tercero no me acuerdo, pueden considerarse afortunados.



La cena se sirvió como cada evening a las 19.00 horas. El señor Korvala es un gran conocedor de la gastronomía local —estofado de reno, caserole de salmón, fondue de quesos— y cada cena preparó un plato típico, acompañado de ensalada y frutos del bosque y rematado por un postre de los de relamerse las boceras lengüetazo vivo. Más trade en la fiesta nosotros mismos nos encargamos de regarlo por inundación con glogui y cerveza del país.

Después volvimos al calor del hogar, Álvaro durmió y los demás miramos el fuego mientras dialogábamos de la importancia de tener buenos modales y buenas capacidades comunicativas. Ahí es ná. Cuando nos cansamos de la cháchara, al más puro estilo Benidorm, cojimos el bañador y la toalla y nos fuímos para la sauna, más que para abrir los poros y quemar toxinas para combatir el frío privar cerveza.

La resaca en el próximo post.



¡Moi, moi!


Estamos intentando conseguir fotos de la fiesta porque, como es lógico, nosotros no llevamos a esos eventos bárbaros e incontrolados. Cuando las tengamos la subiremos.



8/2/10

Mejor precio y calidad

Álvaro (19:30 horas, -6ºC)

Reconozco que antes de venir a Helsinki solamente había entrado en un LIDL dos o tres veces en mi vida. El hecho de ser fiel cliente de Mercadona (qué pena cuando quitaron el de Hilarión Eslava), algunas incursiones esporádicas en Piedra o Caprabo y un calvo con menos credibilidad que la Patiño tenían la culpa.

Sin embargo, con eso de que nos dan menos de 200€ de beca al mes (todavía no sabemos exactamente cuánto) y que la vida en Helsinki no está muy barata, no nos ha quedado más remedio que fiarnos de lo de "mejor precio y calidad".

Así que prácticamente cada sábado o domingo (sí, abren los domingos hasta las diez de la noche), acudimos al LIDL que hay en Kamppi cargados con nuestras mochilas para no tener que pagar las bolsas de plástico.

Y si tenemos suerte y alguien se ha olvidado alguna lata de cerveza en nuestra habitación, nos sacamos un dinerillo metiéndola en una máquina que hay al lado de la puerta y que te da 0,15€ por cada una.

Después empezamos nuestro recorrido habitual: pan de molde, fruta, salchichas y jamón de york en el primer pasillo; taco de queso emmental, pure de patatas y pasta al fondo; y leche (ya no la confundimos con el yogur) y huevos a la izquierda.

Entre medias, visita obligada a la estantería de ofertas en la que te puedes encontrar desde calzoncillos hasta una aspiradora. Esta vez había un "ultrasonic distance meter" por 16,99€... Me lo estuve pensando pero al final no me lo compré, me daba mal rollo lo de ultrasonic. Eso sí, prometo que antes de que acabe el Erasmus ¡me compro algo en ese pasillo!

Lo que sí nos llevamos siempre es un par de paquetes de pechuga en salsa y entre seis y diez yogures "Big Duo". El pollo no tiene muy buena pinta (nos costó un par de compras decidirnos a probarla) pero la salsita está bastante rica y con arroz se deja comer.

Los yogures deben tener algo adictivo. En Pohjoinen Rautatiekatu 29 una cena sin esta especie de Corn Flakes de chocolate con yogur es como un lunes sin La Hora de José Mota (que ha sustituido al Doctor Mateo en nuestra programación): inconcebible.

También tengo que reconocer que tengo un pequeño problema con las American Cookies. Una especie de Chips Ahoy pero mil veces más ricas. Ya no las cogemos en la compra semanal porque se nos acaban en menos de un día, pero de vez en cuando no me resisto y me doy una merienda-homenaje.

Pero bueno me lo puedo permitir, que seguimos con nuestra apretada agenda deportiva (ahora incluso con volleybal y snow rugby). De hecho, el viernes empezamos otra liga de fútbol sala con el Melting Pot y ganamos 4-1 en lo que significó nuestra primera victoria en una competición bajo techo. David marcó un gol a lo Eto'o y yo cumplí como portero suplente ante la ausencia de nuestro alemán de dos metros. A ver si seguimos así.

¡Besos y abrazos!

19/1/10

Cálida vuelta a casa

Álvaro (17 horas: -8ºC)

Parecía que no íbamos a volver a actualizar nunca... ¡pero sí! Un mes y medio después de la última entrada, El Finterrete vuelve con fuerza y con el propósito de año nuevo (de esos que se cumplen siempre) de quedarse hasta finales de mayo, cuando nuestra aventura finlandesa llegue a su fin.

Tenemos por ahí pendiente un encuentro digital y el viaje a Laponia (de allí es la foto del nuevo look invernal de El Finterrete), pero como decimos en Pohjoinen Rautatiekatu 29: "deja para mañana lo que puedas no hacer hoy".


Así que en vez de eso vamos a hablar de un tema mucho más original: el frío que hace en Helsinki en enero. Después salir de Madrid a las seis de la mañana y un viaje de unas ocho horas en el que solo fuimos sin dormir en la escala en Amsterdam y cuando nos dieron el desayuno en los dos aviones (la ventaja de ir sin dormir al aeropuerto, que el viaje se te pasa volao), llegamos a la capital finlandesa con una agradable temperatura de -8ºC.


Mucha nieve, los laguitos y el mar congelados, y las calles llenas de hielo. Bueno todas no, que en el centro hay algunas que tienen calefacción en las que se pasea como si estuvieras en el paseo marítimo de Córdoba.



A pesar de todo hay que decir que por ahora estamos aguantando bien el frío. De hecho, ayer en la sobremesa de dos horas en el Unicafé hemos estado discutiendo con tres italianos, un brasileño y un francés por qué a -8ºC en Helsinki parece que hace menos frío que a -8ºC en París o Londres. Dicen que es por la humedad pero la verdad que no ha quedado muy claro (se aceptan teorías en los comentarios).


Además, lo del título no venía a cuento de la temperatura. Era más bien por la bienvenida que nos dieron nuestras amigas las pelusas y un paquete de jamón york al entrar en nuestro amplio apartamento. Las primeras eran suficientes para haber escrito konichiwa y el segundo desprendía un aroma de lo más agradable después de haber estado un mes abierto en el frigorífico.


Así que el primer día de la vuelta a casa lo dedicamos básicamente a limpiar, ventilar, hacer la compra y poner lavadoras. Ya a la mañana siguiente pudimos retomar nuestra faceta deportiva jugando al squash (no es que seamos tan pijos, es que es de gratis y está muy entretenido) y por la tarde fuimos a patinar sobre hielo.


Hay que decir que ya me estoy soltando con esto del patinaje. Esta vez solo me caí tres veces y ya soy capaz de girar hacia la izquierda...


El domingo también tuvimos tiempo para darnos un pequeño homenaje con una tortillita y embutidos varios traídos en el equipaje. Entre esa comida y ayer, que invitamos a las japonesas a cenar, ya están casi finiquitados. Era gracioso ver a Narumi, Moe y Naoka eligiendo entre la cecina de León, el jamón serrano Navidul y el salchichón y el chorizo Campofrío.

¡Besos y abrazos!

2/12/09

David y la Fábrica de Chocolate

David (01:20 horas, 1ºC)

Hoy toca cuento ¿Cuántos de los que leéis esto habéis soñado alguna vez con una fábrica de chocolate en la que pudierais comer todo el chocolate que quisierais? Sí, sí. Como en el cuento. Pues yo ya lo he tachado de mi lista de cosas que debo hacer antes de morirme ¿Cómo? Pues una vez más gracias a la ESN.



La mañana amaneció sosa en Helsinki, como casi todas. El Sol que tímidamente asomaba entre nubes demasiado hechas era demasiado amargo. Las tostadas se me quemaron y la mantequilla estaba helada. Se me pasó un poco la hora de quedada, pero llegué al punto justo. Casi nos cocemos en el autobús camino a la fábrica, me hervía la sangre, aunque la calefacción funcionaba a fuego lento. Llegamos a Fazer —in the fucking midle of nowhere, como todo aquí— y cambió la receta.


Los entrantes endulzaron sin llegar a empalagar. Aguantamos con la boca hecha agua el video corporativo, una especie de tortura para explicar las maravillas de la compañía y la excelencia de sus productos. Luego comprobé que sí son excelentes. Tras un pequeño paseo por las instalaciones sin tocar nada, neurosis de la Gripe A, llegamos al taste point y allí se aventuraron mi parámetros sanguíneos hasta la frontera con la hipoglucemia. Mmmmmmmmmmm


Cambiando de registro culinario, algo más apetecible, con más miga o incluso más picante puede ser el próximo post. Vosotros seréis los cocineros del Segundo Encuentro Digital de El Finterrete. La receta ya la sabéis, dejais vuestras preguntas, inquietudes o lo que se os pase por la mente en los comentarios o en la página de Facebook. Nosotros los contestaremos el próximo miércoles día nueve.

En previsión de nuestro inminente viaje a Laponia os emplazamos a que nos retéis con cualquier aventura que se os ocurra. Por favor, sed malos.


Moi, moi!!!

15/11/09

Finlandia gana y España aprueba

David (15:37 horas, 5ºC)

¿Qué tendrá tan ocupados a estos chicos de
El Finterrete que tienen un tanto abandonada a su parroquia y hace diez días que no paran por aquí? Ciertamente no hay excusas. Sin embargo, diez días sin postear significan muchas cosas y muy nuevas que contar, asique pónganse cómodos y disfruten de los museos, fiestas, deportes, visitas y demás asuntos de la vida Erasmus que les contamos a continuación (qué televisivo me ha quedado, si tuvíeramos publicidad aquí iría un anuncio).


Estas fotos tan psicodélicas y profundas pertenecen a la exposición
Elixir de Pipilotti Rist y al muro de comentarios del Kiasma, museo de arte contemporáneo de Finlandia, que visitamos hace unos días y que es muy recomendable para quienes buscan en el "arte" algo más que retratos, batallas, vírgenes, desnudos y paisajes. Eso sí, como todo museo de arte contemporáneo hay que entenderlo, cosa que en muchos casos resulta más que imposible ¿realmente creéis que es arte? El edificio es una pasada y la programación incluye muchas performances de esas que tanto le gustan a Berta.


Continuándo con nuestra vida cultural y académica tenemos que hacer público, para orgullos de nuestras mamas, que ya tenemos una aprobada en la Universidad de Helsinki, concretamente el curso de
e-Citizens in Network Society. Otro curso que estamos a puntito de acabar es Creating a Web Magazine, de momento la página sólo está disponible en beta, pero en cuanto esté totalmente terminada os dejaremos el link para que podáis leer nuestro primer artículo online en inglés. Esta semana también hemos empezado nuevos cursos con sensaciones agridulces: interesantes pero un poco duros para nosotros !Gracias plan del 2003!


Para celebrar el aprobado el domingo nos dimos el gran homenaje en el Reggae Breakfast del
Nolla. Un brunch, donde desde las once de la mañana nos pusimos morados de salchichas, tortilla, tostadas, tarta de chocolate, zumo, fruta, café, una cosa rara que picaba, yogurt, cereales, musaka, sandwiches mixtos... y todo por €12, Es decir, estuvimos más de una hora tragando y cogiendo energías para el gran derbi de la tarde.


7-0 muy fácil para Finlandia en el derbi contra Suecia. La copa Karjala de Ice Hockey se disputó en el Hartwall Areena con un ambiente extraordinario y gran despliegue de animación, cheerleaders, banderas y demás parafernalia a la americana. Fue nuestro primer contacto con una pista de hielo y con el hockey. El juego es muy rápido y físico a la que vez que táctico, en algunas cosas recuerda al balonmano.

Lástima que nuestra felicidad no fue completa porque en el otro partido íbamos con la República Checa que perdió con Rusia en el gol de oro. Sin embargo, es una experiencia muy recomendable. El público está todo el partido animando según las órdenes del speaker. No obstante, hay que tener cuidado que cuando les da por hacer la ola, pueden hacer hasta una docena seguidas, que más que olas son tsunamis.


Y para celebrar la victoria suomi el jueves Laura, Ivy y Mei nos invitaron en su piso a una deliciosa fiesta de pancakes preparados por Laura y que solos, con Nutella, mermelada, miel o un poquito de azucar convencerían hasta al más enfermo de olvidar aquello del colesterol y los trigliceridos y hacer la dieta de la tortita. Nosotros como bueno invitados aportamos un botellita de Baileys, que acabó de endulzar la noche.



Como ya me estoy enrrollando demasiado y no quiero empezar a chochear voy a concluir agradeciendo la segunda visita llegada desde Madrid. Andrés vino a Helsinki por motivos de trabajo y, cómo no, lo hizo acompañado de su inseparable calcetín. Siento mucho no haber tenido tiempo para la desvirtualización, pero seguro que hay más ocasiones.



Si habéis llegado hasta aquí es que el post aunque largo no era tan soso. No obstante, si alguno pensáis que sí lo ha sido, porque no lo ponéis a vuestro gusto con un poco de sal en los comentarios. Cómo dirían en cualquier cafetería cañí muchas gracias por su visita.

Kitopsia!!!!!

28/10/09

Fabada Litoral para dos Califas

David (22:21 horas, 2ºC)

Doce días después regresamos. Me consta que algunos casi nos dábais por finados, pero no, aquí seguimos y aunque los rigores del invierno ya se hacen notar y mucho, todavía no nos permiten andar de parranda para traeros buenas y no tan buenas nuevas a este vuetro blog.

Lo primero es agradecer la visita de los señores Jimena, Mrs. and Ms. que dirían Moe y Narumi, que además de disfrutar de los gélidos encantos de Finlandia y soportar a su retoño durante el fin de semana nos agasajaron con exquisitas viandas nacionales. Muchas gracias. !Estamos como dos califas!



En el itinerario de estas últimas semanas hemos incluído un mercado de segunda mano que está en Pasila. Es un rastro donde se puede encontrar cualquier cosa, desde un ordenador, una fiambrera de la guerra o una cafetera marca Bosch que nos costó 5€ y que funciona de maravilla. !Cuánto nos acordamos de Ari, Berta, Elena y Paloma entre tanto trasto!


Pero no todo son importaciones y mercadeos varios. También tenemos tiempo para continuar cultivandonos en eventos internacionales como las dos últimas cenas celebradas en nuestro apartamento. La primera fue una cena japonesa, japonesa de verdad. Gracias a Moe, Narumi y Shijo dos españoles, tres italianos, una rumana, una vietnamita, una rusa y una belga podimos saborear auténtico sushi, okonomiyaki, wasabi y una botella de shake Plum.


Todo ello regado por las cervezas nacionales Suomalainen Olvi y Lapin Kulta. Desde ya animamos a todo el que no lo haya hecho a probar la comida nipona, realmente deliciosa. Lo mejor es que puedes "enrollarte" el sushi a tu gusto en los "papeles" de algas. Después de la cena jugamos a las palmas con chupitos de vodka. Parece que se está poniendo de moda el juego, aunque a algunas les afecte más que a otros.



El motivo de celebración de la segunda cena fue el gran papel realizado por el Melting Pot en la liga de la universidad. Durante la cena y en la fiesta que siguió nos conjuramos para dar los mejor de nosotros en el próximo campeonato que comenzará el miércoles. De la fiesta hay que destacar el susto que se llevó el pobre Filippo que tuvo que escapar de las fauces de una tan apasionada como voluminosa finesa que no dejaba de acosarle y restregarse contra él mientras el Meltingo Pot al completo le animábamos al grito de kiss! kiss! kiss!


En lo deportivo no podemos estar mejor. A la práctica habitual de baloncesto, fútbol 7, fútbol sala y tenis, tenemos que sumar squash y próximamente ping-pong y hockey. Además nos estamos aficionando a la sauna, que a pesar de que a los fineses les mola a más de 70ºC, es muy reconfortante después del ejercicio y sienta de maravilla.


La pizzas de las fotos corresponden a una pizzería muy chula que descubrimos hace diez días y ya hemos visitado cuatro veces, la última por cortesía de Mrs. and Ms. Jimena. Por seis euros puedes comer una pizza al gusto y un bebida, no me creo que esté en Finlandia. También hemos incluído en nuestra rutina semanal los enredos rurales de Doctor Mateo, serie oficial del apartamento. No obstante, estoy convencido de que los guionistas se inspiraron en mi madre para crear a Carol, la que esta entre la morcillo y la panadera.


Sin embargo, queremos hacer una reclamación a los bien pagados ejecutivos de Antena3: no nos importa tragarnos el anuncio cada vez que carga una de las seis partes del capítulo, pero siempre el mismo es muy molesto y contraproducente.


Para terminar, queremos agradecer la visita, deseamos tener muchas más, y disculparnos por la tardanza en pasar por aquí. Este mes no habrá encuentro digital, será el próximo fin de mes, pero os prometemos grandes aventuras en las próximas entregas.

Paljon kiitoksia!!

10/10/09

Tortillas por doquier en un asadero de pollos

David (14:06. 8ºC)


Después del pequeño break del útlimo post vuelve El Finterrete a su formato habitual aprovechando para entreteneros un poco el puente de la Hispanidad, que Álvaro y un servidor también celebraremos aunque creo que las vamos a pasar muy negras para encontrar una cabra y que sepa desfilar.

En Helsinki continuamos con lo del intercambio cultural, la alianza de civilizaciones y todo eso, pero a nuestro estilo. El marte pasado la ESN, que es la asociación más activa en la organización de tinglados, verbenas y farras para erasmus ociosos, promovió una Eurodinner que en la teoría estaba muy bien y en la práctica no tanto porque el aforo del recinto se quedó pequeño y aquello parecía una asadero de pollos.





El evento consistía en que cada asistente preparara un plato típico de su país, ¿a qué no adivináis que hicimos nosotros? Luego las chicas de la organización, muy majas ellas, te devolvían la factura de los ingredientes y ponían las bebidas.



Y el jueves estuvimos en los estudios de la televisión pública que se llama YLE. La visita estuvo muy bien, el hombre que nos guió era muy majo y respondió todas las preguntas que le hicimos además de promocionar su empresa como que le fuera el sueldo en ello. Igual sí.




Estuvimos en los almacenes de vestidos, cacharros, telares, trastos y de todo lo que os podéis imaginar. Cualquier cosa cabe en alguna estantería del sotano de un estudio de televisión. Luego vimos los estudios de los programas, los decorados de la series y las cabinas de realización, dirección y sonido.




En cuanto a nuestra vida deportiva, los últimos días han sido luces y sombras. El Melting Pot ha conseguido la clasificación para cuartos pese a la derrota por 3-1 del último partido. No obstante, el precio ha sido muy alto. Álvaro y yo estamos tocados, Virgilio arrastra una gripe que no acaba de curar... El partido fue muy duro, hubo patadas, tanganas en todos los idiomas y amagos de agresión. Pero la moral del equipo sigue intacta por lo que seguimos aspirando a todo.

Y llegamos al tema estrella de este blog: las japonesas. Moe y Umi, continúan soportándonos, aunque no me explico muy bien por qué. La semana pasada procedimos a la cata de la mercancía que compramos en Tallín y la verdad es que estabamos todos bastante simpáticos. Yo estuve intentado que Umi bailara rumbas y Álvaro hizo lo propio con Moe y las sevillanas, aunque creo que no tuvimos mucho éxito.


En cuanto a las peticiones que pululan por los comentarios y que reclaman una prueba de nuestro conocimiento de japonés, queremos adelantar que estamos trabajando en ello y que habrá novedades en próximas entregas.

Sayonara, babies!!

Pd: Os recordamos que podéis dejar vuestras preguntas cuando os dé la real gana, que si cumplen las normas básicas de decoro y discrección las contestaremos sin remilgo alguno en el siguiente post.